Le dicton du jour

« Qü scuta e se tàije, làscia u mundu ün pàije »

Qui écoute et se taît laisse le monde en paix.

Monaco à travers les Siècles

Un brin d’histoire sur le pays

Chronique Monégasque : Le Barbagiuan

U Barbagiuàn

Le Barbagiuan (littéralement Oncle Jean) est une spécialité culinaire monégasque au même titre que la Fougasse ou le Stockfisch. Mais c’est  certainement la plus emblématique de notre pays.

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